דלאס Delas

ואנטו

בלנד של ענבי גראנש וסירה המגיעים מאזור ונטו המשתרע לאורך הגדה השמאלית של נהר הרון למרגלות הר ונטו, שם הם גדלים על אדמת גיר ונהנים מתנאי אקלים ואדמה זהים לעמק הרון.

לאחר הבלנדינג עובר היין להתיישנות בת 8 חודשים במיכלי נירוסטה לפני הביקבוק.

צבע היין ארגמן עמוק וריחות של פירות יער אדומים וטריים, טעמים אופייניים לשתי זני הענבים האציליים הללו.

375/750 מ"ל

סיינט אספרי קוט דו רון אדום

בלנד של ענבי סירה וגראנש המתיישנים לתקופה של 8 חודשים במיכלי נירוסטה לשמירה על רעננות הפרי.

צבע שזיף כהה ובאף סירה קלאסי של פירות יער אדומים, סיגליות וליקריץ, גוף בינוני וטאנינים רכים.

375/750 מ"ל

קוט דה רון לבן

עשוי בלנד של ענבי גראנש לבן, קלארט, וויוניה המגיעים בעיקר מהגדה הימנית של נהר הרון ולא עוברים תסיסה מאלולאקטית על מנת לשמור על רעננות ועידון הפרי.

צבע צהוב קש ירקרק וריחות של פרחים לבנים ופירות צהובים ובפה זהו יין מלא חיים ומפתה.

750 מ"ל

קרוז הרמיטאז’ לה לונה

100% ענבי סירה מהכרמים הגדולות ביותר בעמק הרון הצפוני שחלק קטן מהן מתיישנים מאוחר יותר בחביות עץ אלון והשאר במיכלי נירוסטה על מנת לשמר את טעמי הפרי הרעננים.

צבע אדום עמוק וארומות של אוכמניות, שזיפים וסיגליות ובפה הוא בעל גוף מלא וטעמי סירה אופייניים.

750 מ"ל

סן ג'וזף אדום

100% ענבי סירה הנבצרים בבשלות אופטימאלית המתיישנים ברובם לתקופה של עד 14 חודשים בחביות עץ אלון משומשות בנות 1-3 שנים והשאר במיכלי נירוסטה על מנת לשמר את רעננות הפרי, צבע ארגמן כהה וארומות עדינות של אוכמניות ותבלינים.

בפה הוא בעל גוף עשיר, טאנינים רכים וחומציות רעננה.

750 מ"ל

סן ג'וזף לבן

80% ענבי מרסאן ו 20% ענבי רוסאן מגפנים בנות 40 שנה, הגדלים על אדמת גרניט על טרסות הפונות מזרחה באזור סנט אפיין (הכתר הקדוש).

התסיסה מתרחשת בחביות עץ אלון בנות שנה  ואנו מקבלים יין בעל ארומות מורכבות, רעננות ורכות.

750 מ"ל

שאטו נף דו פאפ

זהו שאטונף קלאסי המורכב מ – 90% ענבי גראנש ו 10% ענבי סירה המתיישן בחביות עץ של 6000 ליטר לתקופה של עד 14 חודשים  וצבעו אדום עמוק, ארומות תבלינים חזקות ועשירות ובפה הוא בעל טאנינים רכים, עושר טעמים וסיומת ארוכה.

750 מ"ל

קורנאס

100% ענבי סירה שמגיעים מאזור קורנאס בגדה הימנית של נהר הרון על גבע הפונה לכיוון מזרח ונקטפים חלקה אחר חלקה בהגיעם להבשלה הרצוייה.

היין מתיישן לתקופה של 12-14 חודשים בחבציות עץ אלון צרפתי וצבעו אדום עמוק  עם ריחות חזקים של אוכמניות שחורות, תימין, פילפל וליקריץ.

750 מ"ל