בולארד Boulard

משפחת בולארד, המייצרת קלבדוס מזה חמישה דורות ולמעלה מ-180 שנה, היא הגדולה ביותר בין יצרניות הפרימיום של ברנדי נפלא זה, המיוצר מתפוחים מאזור Pays d’Auge בנורמנדי שבצרפת, שנבחרו בקפידה. קלבדוס בולארד מיוצר בשיטות המסורתיות ללא כל שינוי. תהליך הזיקוק מתבצע במיכלי זיקוק בנפח של 2,500 ליטר. הסיידר עובר שני זיקוקים, שמהלכן מגיע ריכוז האלכוהול שלו ל-70% בממוצע. לאחר מכן הוא עובר ליישון בחביות עץ אלון לתקופה ארוכה.

בולארד גראנד סולאג

קלבדוס בולארד גרנד סולאז’ מיוצר ממיזוג של כמה שנות בציר, שעברו יישון של בין שלוש לחמש שנים. לאחר בחירה של השנים בעלות תכונות המשלימות זו את זה, מועברת התערובת להמשך יישון עד שכל הטעמים מתלכדים זה בזה הצורה מושלמת.
התוצאה היא קלבדוס בעל גוון נחושת-זהוב בוהק, עם ניחוח המכיל בעיקר תפוחים, עם רמזים של וניל. הטעם הוא חלק ומלא פרי, בעל אלגנטיות ללא תחרות ועושר ארומטי. הסיום הוא ארוך ומלא אישיות.
קלבדוס גרנד סולאז’ מיועד לשתייה אחרי הארוחה. הוא נפלא גם כאפריטיף בתוספת קרח, טוניק או ג’ינג’ר אייל. בשל הניחוחות העזים שלו הוא משמש כבסיס מצוין לקוקטיילים.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד VSOP

קלבדוס בולארד VSOP מיוצר ממיזוג של כמה שנות בציר, שעברו יישון של בין 4 ל-10 שנים. לאחר בחירה של השנים בעלות תכונות המשלימות זו את זה, מועברת התערובת להמשך יישון עד שכל הטעמים מתלכדים זה בזה בצורה מושלמת.
קלבדוס בולארד VSOP הוא בעל גוון ענבר-זהוב. הניחוח מלא פרי, עם מגעים קלים של עץ, סימנים של אגוזים קלויים ורמזים של בריוש (מאפה צרפתי). טעמו הוא שילוב הרמוני בין וניל, עץ ומחית תפוחי עץ בשלים, הנובע מיישון בחביות עץ אלון צרפתיות קטנות. הסיום הוא קטיפתי, אלגנטי ומתמשך בעדינות, תוך שילוב של וניל ופירות.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד XO

קלבדוס בולארד XO מיוצר ממיזוג של כמה שנות בציר, שעברו יישון של בין 6 ל-15 שנה. לאחר בחירה של השנים בעלות תכונות המשלימות זו את זה, מועברת התערובת להמשך יישון עד שכל הטעמים מתלכדים זה בזה בצורה מושלמת.
זהו קלבדוס יוצא דופן המזוהה על-ידי הניחוחות המורכבים של שקדים קלויים ותפוחים עסיסיים, עם רמזים של וניל ואלון. הטעם הוא מאוזן, נקי וחלק להפליא, ומכיל תפוחים בשלים, תבלינים ואגוזים. הסיום הוא תבליני וארוך להפליא.
קלבדוס בולארד X.O. הוא קלבדוס איכותי במיוחד המתאים לשתייה אחרי ארוחה טובה או עם סיגר.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד XO אוגוסט

קלבדוס בולארד XO אוגוסט הוא קלבדוס שגילו על פי התקן הוא לפחות 10 שנים. בקלבדוס בולארד אוגוסט הגיל המינימלי הוא 12 שנים ומגיע עד 20 שנה. לאחר בחירה של השנים בעלות תכונות המשלימות זו את זה, מועברת התערובת להמשך יישון עד שכל הטעמים מתלכדים זה בזה בצורה מושלמת.
התוצאה היא קלבדוס בעל גוון נחושת/ענבר בוהק, עם ניחוח המהווה שילוב נהדר של הפרי (תפוחים) ושל החבית: פירות בשלים, תפוחים אפויים, עץ ופירות מיובשים, עם רמזים של טאנין. הטעם הוא הרמוני להפליא, עדין ומעוגל, עם רמזים של עוגת תפוחים ופירות מיובשים. הוא מאוזן מאוד ובעל סיום ארוך להפליא השומר על כל הטעמים.
קלבדוס בולארד אוגוסט הוא קלבדוס יוצא דופן המיועד להזדמנויות מיוחדות ו/או עם סיגר. הנחיות שתייה: אחרי ארוחה מפוארת, מזוג את הקלבדוס לכוס ליקר, אחוז את הכוס בשתי ידיך וחמם אותו. לאחר שתתענג על הארומה שלו, לגום אותו באיטיות.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד אקסטרא

אחרי שבע שנים של נסיונות הגיעו בבולארד לתוצאה לה קיוו להשיג בקלבדוס האקסטרה שלהם המורכב מבלנד של קלבדוסים בוגרים ואלגנטים מאד.
זהו קלבדוס עשיר מאד עם טעמי פרי עמוקים וסיומת ארוכה ואלגנטית.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד VSOP חביות ריי

לאחר היישון הקלאסי של הבולארד VSOP בחביות עץ אלון צרפתיות, הועבר הנוזל הזהוב ליישון נוסף בחביות בהן שהה קודם וויסקי שיפון שחושפים בוקה אגוזי עם ניואנסים של לחם שיפון טרי אפוי ווניל ושכבות של פירות יבשים, תירס מתוק ועץ.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד VSOP חביות בורבון

לאחר היישון הקלאסי של הבולארד VSOP בחביות עץ אלון צרפתיות, הועבר הנוזל הזהוב ליישון נוסף בחביות בהן שהה קודם וויסקי בורבון שמעניק ניחוחות חמאתיים מלווים ווניל, פה מורכב ושכבות של דבש, תפוחים וסירופ מייפל.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד VSOP חביות ויסקי חיטה

לאחר היישון הקלאסי של הבולארד VSOP בחביות עץ אלון צרפתיות, הועבר הנוזל הזהוב ליישון נוסף בחביות בהן שהה קודם וויסקי חיטה שהעניק לו ניחוחות של מישמיש מיובש ותבלינים, פה עדין עם טעמי תפוחים אפויים ורמז אניס.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד XO דאבל בארל פיניש

לאחר היישון הקלאסי של הבולארד XO בחביות עץ אלון צרפתיות, הועבר הנוזל הזהוב ליישון נוסף בחביות בהן שהה קודם וויסקי שיפון ובורבון המוסיפים ארומות של אגוזים, פאי תפוחים ווניל ובפה עושר ומורכבות עם שכבות של תפוחים אפויים, טבק ופירות יבשים.

700 מ"ל

דף מוצר

בולארד XO חביות מיזונארה יפניות

לאחר היישון הקלאסי של הבולארד XO בחביות עץ אלון צרפתיות, הועבר הנוזל הזהוב ליישון נוסף בחביות עץ המיזונרה היפני שנתן לו את בוקה הנהדר בנוסף לארומות של קפה ושוקולד ופה נדיב נעים להפליא עם טעמי פירות אדומים אגוזים טריים.

700 מ"ל

דף מוצר
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב telegram
שיתוף ב whatsapp
דילוג לתוכן