מזקקת האוזו של משפחת ברביאני נוסדה בשנת 1857 באי לסבוס שביוון.ומייצרת אוזו איכותי מזה למעלה מחמישה דורות. האי לסבוס הוא אי פורה בעל אקלים מעולה והאניס שגדל בו הוא איכותי במיוחד. צמחי התבלין הרבים הגדלים באי מעניקים לאוזו של ברביאני ניחוח מיוחד. משפחת ברביאני שומרת על שיטות הזיקוק המסורתיות של האוזו ומשתמשת ברכיבים טבעיים בלבד.
אוזו Barbayanni Green Bottle הוא בעל ריכוז אלכוהול נמוך יחסית של 42%. המיומנות רבת השנים של משפחת ברביאני אפשרה לה לשמור על טעם רך וקל להפליא, מבלי לפגוע בניחוחות ובטעמים העשירים של האוזו של ברביאני.
אוזו ברביאני ירוק מיוצר מזרעי אניס מזן ייחודי לאי לסבוס שיובשו בקפידה.
200/700 מ"ל
דף מוצר
אוזו ברביאני כחול מיוצר מזרעי אניס מזן ייחודי לאי לסבוס שיובשו בקפידה. לאחר מכן מוסיפים להם אלכוהול שנוצר מצימוקים, והתערובת עוברת שלושה זיקוקים תוך שמירה על טמפרטורה אחידה. לאחר הזיקוק השלישי נשמר רק ה”לב” של התזקיק, שמועבר לאחסון במיכלי נירוסטה ליישון. לפני ההעברה לבקבוק נמהלת התמצית במים צלולים להפליא המגיעים מהרי פלומרי.
200/700 מ"ל
דף מוצר
אוזו Barbayanni Aphrodite הוא אוזו נדיר בעל תכולת אלכוהול גבוהה של 48%. הוא מיוצר כשילוב של התזקיקים הטובים ביותר. אוזו Aphrodite הוא בעל טעם יבש ובשל, מציף את החיך בטעמים ומעניק תחושה איכותית.
200/700 מ"ל
דף מוצרSubscribe to our newsletter to get the latest news, tips, and advice.
